recettes tunisiennes pour les debutants

Ingrédients: 250 G de riz 1 oignon 2 cuisses de poulet 500 G de tomates pelées 1 càs de tomate concentré 2 pommes de terre 2 ou 3 carottes 2 ou 3 gousses d'ail Sel Poivre Paprika Curry Emincer finement l'oignon, le faire revenir dans une casserole. Ajouter...

Ingrédients: 1 oignon 300 G d'epaule d'agneau 1,5 cuillère à soupe de tomate concentré 1 gousses d'ail 1 poivron rouge sel poivre paprika Haricots secs 1 ou 2 pommes de terre Faire tremper les haricots secs la veille dans une bassine remplit d'eau. Faire...

Ce soir j'ai des invités alors voilà mon menu: Le plat principal Ingrédients: 3 ou 4 cuisses de poulet 3 verres de semoule 1 verre et demi d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de tomate concentré 2 ou 3 pommes de terre 2 oignons 2 courgettes 5 ou 6 carottes...

Un plat typiquement tunisien, surtout de la région de Monastir et un plat d'hiver basé sur des légumes secs, du persil et l'épinard Cette sauce se mange avec du pain Ingrédients: 2 bottes de Persil 1 botte d'epinards 1 oignon Foul (Fèves) ou foul masri...

2 oignons moyen 1 botte de persil haché finement 2 bottes d'epinard haché finement de la semoule juste 2 ou3 cuillere epice :sel +tabel & karouia+poivre 2 oeuf Piment rouge séché haché finement Menthe et basilic séché Un peud'huile Paprika Couper les...

Ingrédients: 1 oignon 100G de petits pois Un peu de fève Un peu de choux fleur Un peu de lentilles Un peu de persil haché 2 carottes Un peu de haricot vert 1 cuillère à soupe de tomate concentré 2 verres de mhamas Paprika Sel Tabel Mettre de l'eau à bouillir...

Ingrédients: Choux fleur pané 1 cuillère et demi à soupe de tomate concentré 3 oignon 500 G de viandes de veau 3 gousses d'ail 100 g de petits pois 2 pommes de terre 1 petit verre d'huile d'olive Sel Poivre Paprika Assaissoner la viande du sel et du poivre...

Ingrédients: 1 oignon 1 Bouquet d'ail 4 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 petit verre d'huile d'olive Sel Poivre Tabel Ras el hanout Paprika Asaisonner le poisson une fois netoyé avec le sel, le poivre, rabel et ras el hanout. Laisser de côté....

Daurades au four Ingrédients: 2 daurades Ail haché finement Cumin Sel Poivre Paprika Harissa Huile d'olive Laver les daurades, netoyer les. Mélanger sel, poivre, ail et tout les autres épices. Badigeonner le poisson avec ce mélange Disposer le poisson...

Ingrédients pour poivrons farcis: 4 poivrons longs et fins 350 G de viande hachée 1 oignon petit bouquet de persil un peu de chapelure Menthe séchée Sel Paprika un peu de piment rouge séchée et hachée Poivre Ras el hanout Nettoyer les poivrons, les vider...